河南能源工业学院中餐烹饪如何

为了适应人才市场需求的变化，中专学校积极调整专业设置，培养社会需求大、供不应求的人才，进行课程改革，加强实践能力培养。正式因为如此，中专已成为学生打造求职本领的摇篮。下面是学校招生老师整理的河南能源工业学院中餐烹饪如何相关内容，希望可以帮助到你。

     河南省能源工业学院是一所以培养高级工程技术人才为主的全日制高等技术职业院校。里面设置有很多个专业：新能源汽修、美容美发、西点、烹饪等专业，这所河南公办中专学校秉承“团结拼搏，实事求是”的校训，充分发挥设计研究院、移动数字技术学院、国际职业学院等特色学院的优势，进行技术研究、教育改革与人才培养，为中国制造业、数字化应用等领域输送高素质人才。

河南省能源工业技师学院注重发展学生的实践能力，开设了许多实践课程，旨在帮助学生掌握实际工作中需要的技能，提高实验能力和独立思考能力。学院还与多家知名企业合作，建立了校企合作实训基地，为学生提供更加广阔的实习和就业机会。

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康复技术
 康复治疗技术专业是培养在具有必备的康复治疗技术基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能；适应康复治疗技术生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、技全面发展的高素质康复治疗技术技能型专门人才。

口腔医学技术
 口腔医学技术是国家教育部规定的相关高职高专院校招生专业名称，旨在培育学生专业核心能力——口腔修复工艺技术的基本操作技能。2、专业核心课程和主要实践环节：口腔解剖生理学、口腔内科、口腔外科、口腔正畸学、口腔修复材料、口腔修复工艺、口腔医学、口腔美学、口腔修复工艺实训、口腔科见习、毕业实习等。

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高端汽车美容与装饰
 
汽车装饰美容的概念最初是1994年在我国泛起，如今这个概念已被公家普遍接受，而且汽车装饰美容中央已遍及全国各地。装饰美容"在西方国家被称为"汽车保养护理"，它已成为普及性的、专业化很强的服务行业。它是一种全新的汽车养护概念，与一般的洗车打蜡有着本质上的区别。 

中餐烹饪
 培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程

西点与烘焙
   随着我国人民生活水平不断提高，烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分，我国已进入大众烘焙食品消费时期。据一项统计显示，我国目前有10万家以上的西饼店、面包店，年产值近1000亿元，从业人员超过100万，但优秀烘焙技术人才却很少。