河南省重点免学费学校河南省郑州辅读中专学校学校要求

当你在夜晚孤军奋战时，漫天星光因为你而闪烁。读中专受资助，升学就业两不误，中专学校主要就是同学们学习专业知识的地方，以后毕业出来有自己的一技之长，能在社会上立足下去，接下来陈老师给大家介绍下关于河南省重点免学费学校河南省郑州辅读中专学校学校要求

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烹饪
培养方向：培养德、智、体、美等方面全面发展、具有良好的职业素质，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识、具有较强烹饪技术、能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮管理的高级技术应用型专门人才。
教学计划：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管。山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工人才及水鲜作、鲜货作、冰鲜作的保养与运作。一般刀工与刀工与花刀配菜。调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；糊浆原理与勾芡调和、上色与熬汤技术、装盘手法与点缀等工艺及川、粤、鲁、苏、沪、豫、湘、

工程测量（测绘方向）、会计、航空服务（航空空乘方向）、机器人运行与维护、无人机驾驶与维修、动漫游戏（电子竞技运动方向）、数字影像技术（自媒体运营方向）、家庭农场生产经营（畜禽养殖经营方向）、人工智能。 [5]学校与河南工业大学联办专科专业3个。 [4]

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强化后勤服务，加大基础建设，抓特色求发展,走出了一条“适应市场，订单培养，特色办学”的办学路子。学校毕业生专业技能扎实、综合素质高，就业率达98%以上，同时获得毕业证书和职业资格证书的比例达80%以上，能够适应产业结构调整、技术进步和岗位变化的要求，得到用人单位的认可