郑州重点职业学校河南辅专学校简章

知识的力量不容忽视，努力学习是通往成功的必经之路。让自己成为不可替代的人才，为未来打下坚实的基础。中考临近，觉得自己的成绩不如意，选择一所适合自己的中专也是非常不错的，下面老师就给同学们整理的关于郑州重点职业学校河南辅专学校简章的相关信息，希望可以帮助到大家，为咱们找到适合自己中专学校！

烹饪培养方向：培养德、智、体、美等方面全面发展、具有良好的职业素质，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识、具有较强烹饪技术、能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮管理的高级技术应用型专门人才。教学计划：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管。山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工人才及水鲜作、鲜货作、冰鲜作的保养与运作。一般刀工与刀工与花刀配菜。调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；糊浆原理与勾芡调和、上色与熬汤技术、装盘手法与点缀等工艺及川、粤

机电一体化
培养方向：培养掌握机电专业的基础理论和专门知识，具有从事专业实际工作的综合职业能力和全面素质，适应生产，建设，管理，服务第一线需要，具备机电一体化技术基础理论，基本技能，掌握机械制造的加工工艺，能从事普通机床操作，数控机床操作与编程机电产品设计与工艺设计，车间现场管理，机电产品销售与售后服务以及机电设备的维修，安装，操作等工作，德，智体，美全面发展的高素质，高技能人才

郑州重点职业学校河南辅专学校简章