国家级重点免学费中专学校河南郑州商务学校专业前景

勤奋学习，不负青春。砥砺前行，实现梦想。人生不是只有中考一条路，目的地一样，可以走的路不同，千军万马拼高考，不如职校这条道。升学就业走捷径，正确选择很重要，学会一门或数门过硬技术，接下来陈老师给大家介绍下国家级重点免学费中专学校河南郑州商务学校专业前景

作为河南省唯一一所预备役学校，自建校以来，始终秉承“军魂铸校，军纪治校，厚德育校”的办学理念，执行“统一着装，统一就餐，统一就寝，统一学习，统一训练”的管理模式，发扬“以德施教”的师德风尚。 采取“赏识性教育”的教学理念，保证教育的整体性，连贯性，不断提高学生的各方面素质

烹饪
培养方向：培养德、智、体、美等方面全面发展、具有良好的职业素质，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识、具有较强烹饪技术、能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮管理的高级技术应用型专门人才。
教学计划：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管。山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工人才及水鲜作、鲜货作、冰鲜作的保养与运作。一般刀工与刀工与花刀配菜。

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