洛阳3+3公办中专-洛阳黄河科技学校-烹饪专业介绍

好的学习态度是成功的关键，只有认真、勤奋和坚持不懈，才能在学习中取得优异的成绩。对于初中生来说，上高中不是唯一的选择，中专院校可以提供更专业的技能学习，是踏入社会的一条捷径。李老师给大家介绍一下洛阳3+3公办中专-洛阳黄河科技学校-烹饪专业介绍，仅供参考，希望对各位同学和家长有帮助!

学校深入研究“岗课赛证”，推进“岗课赛证”综合育人，公共基础课、专业课严格按照国家和省有关规定使用教材。

教学过程中采用情景教学、行动导向教学、模块化教学，推动现代信息技术与教育教学深度融合；每周实践课占比57%，实训项目开出率达到80%以上。

洛阳黄河科技学校在培训高铁乘务学生的时候，层层都是通过严格把关，高铁乘务员都需要掌握以下技能

其次，熟悉动车应急处理及安全设备设施的应用，高铁乘务员学员还需要熟悉CRH2、CRH6等车型设备设施，学习高铁列车服务礼仪，语言艺术和沟通技巧等。

  高铁乘务员还得掌握动车组非正常情况下的应急处置的各种应急预案，通过开展各科目的应急演练提高乘务员的综合反映能力。

洛阳3+3公办中专-洛阳黄河科技学校-烹饪专业介绍

音乐(幼儿保育方向)专业

培养目标:

掌握学前教育专业基础知识和基本技能，从事早期教育、幼儿教育及学前教育科研工作的应用型人才。

主要课程:

普通话水平测试、声乐、琴法、舞蹈、美术、视唱练耳、乐理知识、幼儿教法、幼儿教育课件制作等。

就业方向:

幼儿园老师，幼儿教育机构讲师，幼儿心理咨询师等。

中餐烹饪专业

培养目标:

具有本专业的专业理论知识，又有该专业熟练技能技艺和该专业从事教育工作的职业技能，重点培养学生的实践动手和管理能力，能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。

主要课程:

烹饪原料、烹饪基本知识与技能、宴会设计、烹饪工艺美术、中餐烹调技术、食品雕刻、冷拼、中式面点技术、烹饪营养与配餐、饭店管理、厨房管理、餐饮成本核算。

就业方向:

与各大五星级酒店合作，本专业学生毕业后可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作以及后厨。

洛阳3+3公办中专-洛阳黄河科技学校-烹饪专业介绍

师资力量

我校现有教职工110人，学校专任教师90人，师生比为1:19，具有高级专业技术职务的教师为18人，占专任教师的20%，专业教师45人，占专任教师的50%，双师型教师14人，占专业专任教师31%，每个专业配备了至少2名具有相关专业中级专业职务的教师，有实践经验的兼职教师18人，占专任教师的20%。