河南省能源工业学院西点烘焙专业介绍

为了适应人才市场需求的变化，中专学校积极调整专业设置，培养社会需求大、供不应求的人才，进行课程改革，加强实践能力培养。正式因为如此，中专已成为学生打造求职本领的摇篮。下面是学校招生老师整理的河南省能源工业学院西点烘焙专业介绍相关内容，希望可以帮助到你。

河南省能源工业学校，有40余年办学历史，现有教职工322人，实训设施设备6000余万元。学院占地面积270余亩，建筑总面积18万平方米。 学院在原有煤矿技术、焊接、数控、幼师、电工电子、计算机、烹饪、电子商务、轨道交通、形象设计等20多个专业学科的基础上，将按照高等职业院校的要求更加科学的规划院系和专业

河南省能源工业技师学院占地面积268亩，建筑总面积近12万平方米。学院现有教授、副教授、高级工程师、高级技师等专业教师团队达到356人。其中，硕士学位、双师型教师占百分之八十以上，能充分满足学院的教学和实训管理工作。目前，在校生8000多人。学院专业设置科学，专业成熟度高。

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中餐烹饪
 培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程

工业机器人技术与应用 
 工业机器人作为先进制造业中不可替代的重要装备和手段，已成为衡量一个国家制造业水平和科技水平的重要标志。我国正处于加快转型升级的重要时期，以工业机器人为主体的机器人产业，正是破解我国产业成本上升、环境制约问题的重要路径选择。中国工业机器人市场近年来持续表现强劲，市场容量不断扩大。工业机器人的热潮带动机器人产业园的新建。

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机电技术应用
机电技术应用主要是学习机械制造技术、电机拖动与控制、机床数控技术、机电设备故障分析与维修、装配体测绘、机电操作技能、机械制造基础实训、电工技能等等课程。

口腔医学技术
 口腔医学技术是国家教育部规定的相关高职高专院校招生专业名称，旨在培育学生专业核心能力——口腔修复工艺技术的基本操作技能。2、专业核心课程和主要实践环节：口腔解剖生理学、口腔内科、口腔外科、口腔正畸学、口腔修复材料、口腔修复工艺、口腔医学、口腔美学、口腔修复工艺实训、口腔科见习、毕业实习等。