郑州公办重点中专学校河南省郑州辅专学校简章

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烹饪专业教学计划：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管。山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工人才及水鲜作、鲜货作、冰鲜作的保养与运作。一般刀工与刀工与花刀配菜。调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；糊浆原理与勾芡调和、上色与熬汤技术、装盘手法与点缀等工艺及川、粤、鲁、苏、沪、豫、湘、浙八大菜肴的上百种烹调的方法及八百多例的菜肴实习；凉菜制作中的拌调、炝、糟、泡、卤、烧烤等三十多种制作方法和一百多种凉菜实习；

人工智能专业职业资格证：人工智能工程师、AI数据分析师、Python工程师。
就业方向：
（1）搜索方向：百度、谷歌、微软、yahoo等（包括智能搜索、语音搜索、图片搜索视频搜索等都是未来的方向）。
（2）医学图像处理：医疗设备、医疗机械很多都会涉及到图像处理和成像，大型的公司有西门子、GE、飞利浦等。
（3）计算机视觉和模式识别方向：前面说过的指纹识别、人脸识别、虹膜识别等。还有一个大的方向是车牌识别。鉴于视频监控是一个热点问题，做跟踪和识别也不错。

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