河南郑州公办中专卫校河南郑州电子商务热门专业

无论路途多么曲折，只要坚持努力，就一定能抵达美好的彼岸。人生不是只有中考一条路，目的地一样，可以走的路不同，千军万马拼高考，不如职校这条道。升学就业走捷径，正确选择很重要，学会一门或数门过硬技术，接下来陈老师给大家介绍下河南郑州公办中专卫校河南郑州电子商务热门专业

河南商务中等职业学校校内实训室总数达到87个，设备总值为10283万元，生均教学仪器设备值为7681元。公共机房31个，用于实训的电脑为1902台，实训工位数为2997个，生均0.8个工位数。我校图书馆建有高标准的数字化校园网和电子图书馆阅览系统，馆藏纸质图书240000册，电子图书200000册，电子期刊6500册、报刊116种

河南商务中等职业学校无纸化的OA移动协同办公系统，无障碍的人脸识别支付，无感知的可视化考勤系统，全覆盖的校园监控系统，一网(校园网)、一微（微信公众号）、一台（校园电视台）、一站（广播站）、一号（抖音视频号）的全媒体宣传平台，为校园提供全方位服务；实习实验设备和设施与办学规模、办学层次、专业设置相匹配，能满足实训需求；

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西点精英实操课程

技能基础： 理论:《西式面点工艺》、《西点食品营养卫生》、《美术与色彩搭配》。 实践：面包基本功;抹胚基本功;裱花基础。

技能拓展： 实践：面包基本功，甜面包，咸面包，硬质面包，欧式面包，丹麦面包，常温蛋糕，花卉、生肖的制作。

技能强化： 实践：慕斯，奶酪，布丁，清酥制品，混酥制品，艺术蛋糕，巧克力蛋糕，陶艺蛋糕制作。

城市轨道交通运营管理专业

城市轨道交通运营管理专业课程

城市轨道交通概论、城市轨道交通设备、城市轨道交通行车安全管理、城市轨道交通线路规划与设计、城市轨道交通通信信号基础、轨道交通经济与法规、城市轨道交通运营组织、城市轨道交通站场与枢纽、客运服务与礼仪、管理运筹学、市场营销。

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西餐料理专业

西餐料理学习内容

学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜，朱擦(菲力牛排，法式?蜗牛，红酒烩小羊腱德国)，各国特色菜(咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等)，自助餐以及早餐餐厅及酒店制作甜点。

学校由东西两个校区组成。占地面积11万平方米，建筑面积7.13万平方米。学校建有综合楼、 教学楼、电教楼、学生公寓、图书馆、多功能报告厅2个、多媒体教室98个、 形体房、室内训练场、塑胶运动场、浴室、餐厅等各类现代化学习生活设施； 配置有技术先进、高速稳定的专用服务器8台，建有技术先进、高速、稳定、 安全的智慧校园网络，校园网总宽达800兆；实现无线网络全覆盖。 [10

中餐烹饪专业

中餐烹饪培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。