时间:2022/07/07 21:08:30 来源:网络 编辑:张老师 PC版
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河南省工业学校高级厨师管理专业详情
主要系统学习川菜,鲁菜,粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜,地方特色菜.都是流行菜、创新菜以及中式流行面点,各流派小吃.卤烤、烧腊、干锅、火锅等。学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,达到营养均衡,学习各种档次宴席制作和成本核算以及酒店经意和厨政管理。
河南省工业学校城市轨道交通运营管理专业详情
职业面向
毕业生主要从事城市轨道交通企业、铁路行业、地方铁路企业行车岗位等一线工作,要求本专业毕业生能够胜任车场信号员、车场值班员、车场调度员、LOW操作员、站务员、行车值班员、车站值班站长、行车调度员、售票员、客运督导员等工作岗位。
河南省工业学校城市轨道交通运营管理专业详情
本专业需具有城市轨道交通运营管理专业知识,有较高的综合素质和较强的城市轨道专业技能。从事城市轨道交通运营管理生产、经营与服务工作的应用型、复合型专业技术人才。从事城市轨道交通运营组织、指挥和管理工作,行车调度指挥和客运服务工作等。
河南省工业学校西式糕点专业详情
培养方向:本专业有专业名师手把手教学,传授学生传统及现代西式糕点知识与技能,本专业以实操课为主。培养出具有扎实的设计知识.高雅的设计品位和超强的想象力的优秀西点师
主要课程:学习蛋糕烘焙制作的传统和现代操作手法,欧式面包的制作、蛋糕类点心的制作及表面装饰、甜汁的调制、胶冻类的调制、混酥类点心的制作、成本核算基础知识.筵点的成本计算、食品竞养知识.食品卫生知识以及店面经营管理等。
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学校只是为学生提供学习的场所之一,那么学生就可以知道去了解一所学校的招生专业是比
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初三学生是上高中还是上卫校?无论是选择普高还是职业学校,学生和家长都应该实事求是
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现在有许多人到了初中毕业就不上学了,可能是家里的原因,也可能是自身的原因,但是不
一个学校可能有很多不同的专业,而这个学校今年的专业培养方向也有可能不同。我们应该