郑州好的公办学校河南辅专招生专业

跑步太累，作业太多，理科太难，睡眠太少，但熬过这些艰难的日子就是前程似锦。中考临近，觉得自己的成绩不如意，选择一所适合自己的中专也是非常不错的，下面老师就给同学们整理的关于郑州好的公办学校河南辅专招生专业的相关信息，希望可以帮助到大家，为咱们找到适合自己中专学校！

河南辅专我校在全国、省、市技能大赛中，获得奖牌数量最多。在2009年的全国职业院校技能大赛，我省共获41枚奖牌，而我校获得1金、2银、6铜的全省最好成绩！2009年河南省教育厅举办的全省技能大赛上，我校数控专业、计算机专业、烹饪专业学生勇夺三大项目桂冠，同时在汽车修理、车工、钳工等专业比赛中夺得五项亚军、十多项季军的好成绩！一等奖选手共计30名，而我校16名选手获得一等奖，2014年全国职业院校技能大赛上，我校又夺1金、1银、4铜的全省最好成绩！在2011年全国职业院校技能大赛上，辅专又夺1金、1银、4铜的全省最好成绩！自2009年以来，我校已捧回50余枚全国大赛奖杯。

烹饪
培养方向：培养德、智、体、美等方面全面发展、具有良好的职业素质，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识、具有较强烹饪技术、能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮管理的高级技术应用型专门人才。
教学计划：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管。山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工人才及水鲜作、鲜货作、冰鲜作的保养与运作。一般刀工与刀工与花刀配菜

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