河南省免学费的学校河南郑州辅专学校学校热线

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烹饪
培养方向：培养德、智、体、美等方面全面发展、具有良好的职业素质，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识、具有较强烹饪技术、能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮管理的高级技术应用型专门人才。
教学计划：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管。山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工人才及水鲜作、鲜货作、冰鲜作的保养与运作。一般刀工与刀工与花刀配菜。调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；

汽车运用于维修工程
 
辅专汽车维修专业(4张)
 
培养方向：培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展、具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务、美容等方面工作的应用型复合型工程型人才，培养掌握新能源汽车运用与维修必备的基础理论和专业知识、能利用新能源汽车检测设备和工具、从事新能源汽车需要的生产装配与调试、性能检测与维护、故障诊断与排除及技术管理工作。

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