资兴市中专文化成绩差可以读吗

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资兴市职业中专学校简介

资兴市职业中专学校地处工商重镇---鲤鱼江镇是一所集职业教育与成人教育于一体的老牌省重点、省示范性职业中专学校。同时，学校积极开展“阳光工程”培训，每年为企业和农村劳动力转移培训近七百人，为本市经济发展做出了应有的贡献。

中餐烹饪与营养膳食专业主要课程
　　中餐烹饪与营养膳食是实践为主，理论为辅，如下所示：

　　一、实践课程

　　1.基本功训练、八大菜系经典名菜;

　　2.现代酒店时尚经典流行菜、名师名菜、精品工艺菜、创新菜;

　　3.大型艺术整雕、创意组合雕;

　　4.卤菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席菜、组合时尚鲜果盘;

　　5.不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜;

　　6.各式火锅、砂锅、干锅、锅仔;

　　7.中式、西式时尚流行面点、营养配餐。

中餐烹饪与营养膳食专业主要课程

理论课程

　　1、餐饮管理、烹饪概论、烹调技术、烹饪营养与卫生、原料初加工、烹饪原料知识、餐饮业基础知识、面点技术、冷拼制作。

　　2、素质课部分：职业规划、就业知识、厨师职业素养。

机电设备运行与维护专业就业前景
　　风电场机电设备运行与维护专业是一个前景很好的专业学科，专业毕业后就业容易，工作稳定，待遇好。就业方向也比较多。

　　就业方向：毕业生就业适应于机械、汽车、电子、轻纺、环保等行业：设备状态管理员、设备检修计划员、设备维修技术员、备件管理技术员、设备润滑技术管理员、电气设备管理技术员以及设备操作员。

汽车运用与维修专业就业前景
　　毕业生面向汽车运输和汽车维护等相关应用领域，从事汽车维修、应用等工作。本专业毕业生面向汽车“4S”店、汽车维修企业、汽车运输企业、汽车性能检测站企事业单位中的与汽车管理、维修、检测相关的部门，从事汽车使用、维护、检测与修理等技术工作;也可以从事汽车零配件管理、汽车维修业务接待、汽车及配件销售等工作。具体的岗位有：汽车维修工、汽车检测工、车辆技术咨询员、车辆技术管理员、汽车与配件营销人员等。

电子电器应用与维修专业培养目标
　　培养电子电器产品的生产操作、维护与维修人员。

就业前景
　　由于信息时代的到来，据推测，在相当长的一段时间内，此类人才仍将供不应求。据调查，现阶段对于电子信息工程人才的需要量十分巨大，“电子信息工程”的专业，对缓解当前该类人才的供需矛盾是非常必要的。电子信息工程专业人才已经成为信息社会人才需求的热点。电子信息产业是一项新兴的高科技产业，被称为朝阳产业。产业前景十分广阔。未来的发展重点是电子信息产品制造业、软件产业和集成电路等产业;新兴通信业务如数据通信、多媒体、互联网、电话信息服务、手机短信等业务也将迅速扩展;值得关注的还有文化科技产业，如网络游戏等。目前，信息技术支持人才需求中排除技术故障、设备和顾客服务、硬件和软件安装以及配置更新和系统操作、监视与维修等四类人才最为短缺。此外，电子商务和互动媒体、数据库开发和软件工程方面的需求量也非常大。