时间:2023/02/27 00:03:04 来源:网络 编辑:唐老师 PC版
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韶山市职业中等专业学校学校简介
韶山职业中专是一所由韶山市人民政府主办的省级重点职业中专学校。学校始建于1943年,至今已有71年历史。韶山市职业中等专业学校,地处伟人故里、是韶山市人民政府举办的公办中等职业学校。
高星级饭店运营与管理专业核心课程
1.专业核心课:形体训练、普通话、饭店服务礼仪、饭店管理概论、饭店服务心理学、饭店情景英语、康乐服务与管理、饭店公关与营销。
2.专业技能课
(1)前厅服务与管理方向:前厅服务技能实训、前厅服务案例分析、酒店前台实务操作、前厅接待礼仪、客源国概况。
(2)餐饮服务与管理方向:餐饮服务技能实训、餐饮服务案例分析、菜点酒水知识、食品营养卫生、中国饮食文化。
(3)客房服务与管理方向:客房服务技能实训、客房服务案例分析、饭店设备常识、饭店装饰与布置、突发事件应急培训。
旅游服务与管理专业培训目标:
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握旅游企业运营管理基本知识,熟悉我国旅游业的发展政策方针,了解旅游业的发展动态,具备旅游企业运营与服务、旅行社产品策划和旅游产品销售、旅游信息收集、较强的沟通和组织计划协调能力,从事旅游行政管理部门基层服务与管理、旅游企业运营管理、旅游产品策划与销售等工作的高素质技术技能人才。
计算机应用技术专业核心课程:
1.核心课程信息采集技术、关系数据库、数据分析方法、数据系统部署与运维、分布式数据库、大数据处理技术等。
2.实习实训在校内进行数据采集与分析、数据库开发与管理、大数据处理等实训。在信息搜集、数据处理、分析与预测、数据库管理相关企事业单位进行实习。
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抽脂强肌”的转型压力尤为突出,“通经活血”的
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居斯塔夫·福楼拜,一位以“面壁写作”为誓志
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