衡阳市烹饪职校较热门的专业有哪些

人生不是一个完美的圆环，一旦完美，你就再没有任何可能性。下面唐老师特意为各位学生家长整理了一些衡阳市烹饪职校较热门的专业有哪些的信息，希望对您有所帮助，需要了解更多信息也可以通过网站下方联系方式与我沟通。

衡阳市烹饪中等职业学校简介

衡阳市烹饪中等职业学校（商业技工学校）创办于1977年，毕业生中出国厨师500多人，遍及欧美和东南亚， 还有部分毕业生在中南海、人民大会堂担任厨师。

专业动态调整
    我校结合烹饪专业训练特点，不断丰富、发展和深化专业教学。对优秀学生除了进行常规教学以外，还对其进行针对性培养和训练，挖掘自身潜力，制定专门训练计划和方案。
    2、教育教学改革
    公共基础课本着“必须、够用”的原则，从学生发展和社会需求出发，就业为导向制定课程实施方案，优化课程结构，改变了传统单一的讲授方法，提倡教师采用启发式、讨论式、辩论式、对话式等授课形式，有效地培养学生的思维能力和分析解决问题的能力，调动学习的积极性和创造性，培养学生的创新意识。
    从企业聘请具有丰富实践经验和较强动手能力的2名专业技术人员来校任教。安排教师外出交流学习、培训进修，以多种形式提高教师的教科研水平和实践能力。
    我校各专业的文化课和专业课均选用省教育厅、人社厅图书发行处的教材。

校企合作

    1、校企合作是提高学校办学实力的重要途径，学校与企业进行全方位、深层次、多形式的合作，形成校企按需组合，相互支持，共同发展，实现学校、企业、学生“三赢”的发展模式。现有校企合作企业5家，分别是北京邯钢宾馆、北京世纪华天酒店、北京香山饭店、北京稻香湖景酒店、北京鹰正宾馆。

要求：

1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;

2、身体健康，五官端正。

3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿

(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。

规范管理情况
    学校不断优化管理措施，提高管理水平。
    教学管理：学校设有专职的教学副校长和教务处机构，对教学工作进行管理。各方面都制定了严格的质量标准和评价办法。课程设置上严格把关，避免出现多课程、少课时的情况，避免出现培养的学生每门课都懂一点，每门专业都不精通的结果。切实加强基础训练，加强能力培养，真正使培养目标做到专业特色鲜明，专业能力突出。大力抓好教师备课、授课、听课、教研活动。教师上课运用现代化教学手段，授课过程要求生动，简洁，有趣味性，激发学生的学习兴趣。充分利用上级部门每年举行的教师培训活动，选送专业教师校进修，提升自身专业素养。

中餐烹饪与营养膳食（烘焙方向）

中餐烹饪与营养膳食专业
：为高档酒店、星级宾馆及涉外企业培养具有扎实的烹饪理论基础、烹调技能较为全面的中式烹饪师、营养师和点心师。

：计算机操作员、中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等。

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1.升学：职高毕业生可参加升学考试，进入高校继续深造。

2.就业：毕业生主要在杭州地区星级宾馆和大型餐饮连锁企业从事营养师和烹饪营养技术监理或经营管理工作。