时间:2023/04/12 15:44:02 来源:网络 编辑:唐老师 PC版
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湖南湘江工贸技工学校学校介绍
湖南湘江工贸技工学校有限责任公司是一所经湖南省人力资源和社会保障厅批准成立,以培养社会紧缺型技能人才为主的民办全日制技工学校,学校座落在钟灵毓秀、人杰地灵的历史文化名城星城—长沙,地处全国排名前十的国家级经济技术开发区—长沙经开区的核心区域“星沙大学城”中心地带。

湖南湘江工贸技工学校烹饪专业——专业方向 中式烹饪|cooking
课程设置:烹饪概论,烹饪基本功训练、食品营养与健康、烹饪技术、冷菜制作与食品雕刻、原料加工知识、烹饪工艺美术,果蔬雕刻、刀工技术、厨房管理知识、面点制作、成本核算、学习湘菜等经典名菜、餐饮业经营与管理、现代礼仪、演讲口才。
专业介绍——电子商务
主要专业课程主要有:
一年级:电商概论、网络基础、营销策划、电商安全与网上支付、开店基础运营等;
二年级:网页设计、网络营销实践、电商文案策划、商务英语等;
三年级:网络法律、消费者心理学、客户关系、电商与物流、数据库技术等。
湖南湘江工贸技工学校烹饪专业
我们拥有一支队伍结构合理,教学经验丰富的专业教师团队,在教学中脚踏实地,大胆创新。紧跟市场前沿发展,以“双元制”为主线,以“师带徒”为载体实行理实一体教学,培养高级技术应用性专业人才。
湖南湘江工贸技工学校烹饪专业——专业方向 中式烹饪|cooking
培养目标:本专业培养面向餐饮行业、企业就业,适应烹饪职业及相关工种和岗位群工作,胜任烹饪技术高级工、预备技师工作任务,具备食品安全、生产安全和良好服务意识,规范严谨的操作习惯,以及营养配餐和厨政管理职业素养,符合现代餐饮业发展需要的高技能人才。
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人的顽强,在无法抗衡的天灾面前,闪着微弱的光,人类的爱,在极端威严的自然面前,维
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