时间:2023/04/27 07:06:11 来源:网络 编辑:唐老师 PC版
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衡阳市烹饪中等职业学校基本信息
我校开设的中餐烹饪与营养膳食(含中、西式烘焙)、旅游与酒 店管理、电算会计等专业在社会上颇具影响。多年来,学校教职员工 锐意进取,教学水平不断提高,为社会培养了大批名厨、名师、酒店 管理、酒店老板或CEO等高素质人才。

教学与管理
1、学校严格按照国家颁布的教学大纲的规 定和要求制订教学计划和教学方案进行教学。
2、教学过程中侧重专业课和实训课教学,施行1+X培养模式(学历教育+职技教育)让学生真正掌握各专业的操作技能。学生实习安排在北京市星级酒 店进行。
3、学校实行封闭式管理,从严治校,及时了解学生的思想动态并注重学生的思想道德、品质教育。
4、学校经常开展一些有意义的文体活动,丰富学生的校园生活,陶冶学生的情操,使学生的综合素质得以提升。
办学特色
学校秉承“修德尚美,博学求新”的校训精神和“立足成人,追求成功”的办学理念,坚定实行“校企一体,产教融合”的办学模 式,与广东、深圳、长沙等地多家优质企业联合办学,以“入学一人,成才一人,就业一人,致富一家”为目标,注重学生素质教育和能力培养,实行封闭式半军事化管理,形成了鲜明的办学特色。
计算机及应用专业培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神与良好职业素质,能适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要,具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力,能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作的实用型人才。
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